时间：2025-05-25 00:11
地点：掇刀区
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下面是我分享的一个简单的蒸馒头包子的食谱，希望能帮到你。 材料： - 面粉：500克 - 酵母：5克 - 白糖：30克 - 油：50毫升 - 水：适量 步骤： 1. 将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀后静置大约10分钟，等待酵母发酵泡沫。 2. 在一个大碗中，将面粉和油混合在一起，慢慢倒入已发酵的酵母水。逐渐加入水，并边搅拌边慢慢揉成一个柔软的面团。 3. 将面团放在一个干净的表面上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。 4. 将揉好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团大小大约增加一倍。 5. 发酵好的面团再用手揉搓几次，然后将面团分割成适量大小的小团。 6. 将小团放在蒸锅中，注意团与团之间要保持一定的距离，因为蒸馒头包子会膨胀。 7. 加入适量的水到蒸锅中，放入蒸锅，用中火蒸约15-20分钟，直到馒头包子蓬松鼓起。 8. 蒸好后，用夹子将馒头包子从蒸锅中取出，尽快食用。他们应该非常柔软筋道。 希望你尝试这个食谱后会喜欢这种柔软筋道的馒头包子！
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